Castanhas assadas

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Ontem, a caminho do Almoço OC, passei pelo Rossio. Estava um calor dos demónios mas, mesmo em contra-ciclo (a quanto obrigas, Outono), já se viam vendedores de castanhas assadas. O que me chamou a atenção foi o carrinho das ditas, em folha metálica de não sei quê, a condizer com a panela da assadura em puro zinco (?) ... será que as castanhas, propriamente ditas, também evoluíram? Para onde foram o barro e a madeira? Salva-se o boné do freguês ... vivó!!!